燜
注音: ㄇㄣˋ 讀音: mèn
五筆86/98： OUNY 倉頡： FLSP 鄭碼：UOTW 電碼： 3626
筆順編號： 43344254544 四角號碼： 97820 UNICODE：7116
基本意思
（燜）
mèn ㄇㄣˋ- 蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟：～飯。油～筍。黃～雞。
英漢互譯
- stew
方言注音
- 粵語：mun6
詳細意思解釋
- 燜
燜 mèn〈動〉緊蓋鍋蓋,用微火把飯菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:燜牛肉