葷

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基本意思

（葷）

hūn 　ㄏㄨㄣˉ

1. 肉食：～菜。～素。吃～。開～。
2. 佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜：五～（有幾種說法，大致指蔥、蒜、韭、薤、芫荽等。亦稱「五辛」）。
3. 指低級、粗俗的語言：這人說著說著就帶上了～字兒。===漢英互譯===

meat or fish

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方言注音

• 粵語：fan1

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詳細意思解釋

• 葷

葷 hūn〈名〉

1. (形聲。從丱,軍聲。本義:指蔥蒜類辛臭的蔬菜)
2. 同本義 [a acrid and strong-smelling vegetable]
   1. 葷,臭菜也。——《說文》
   2. 葷,辛菜也。——《蒼頡篇》
   3. 膳葷。——《儀禮·士相見禮》。注:「辛物,蔥韭之屬。」
   4. 膳于君有葷桃茢。——《禮記·玉藻》。注:「姜及辛菜也。」
   5. 然后葷菜百蔬以澤量。——《荀子·富國》
   6. 唯不飲酒、不茹葷者數月矣。——《莊子·人間世》
3. 又如:葷辛(味道濃重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
4. 指雞、鴨、魚、肉等食物。與「素」相對 [meat or fish diet]。如:葷血(魚肉之類的食物);葷膻(葷腥類的肉食。比喻不潔凈);葷臊(指有辛味的菜與肉類);葷膻(指有辛味的菜與牛羊肉)
5. 另見 xūn

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《康熙字典》

• 《申集上》《艸字部》　·葷
• 《唐韻》《集韻》《正韻》許云切，音熏。《禮·玉藻》膳于君，有葷桃茢。《註》葷，薑及辛菜也。《儀禮·士相見禮》夜侍坐，問夜膳葷。《註》葷，辛物，食之止臥。《玉篇》葷葉所以辟兇邪。《後漢·禮儀志》仲夏之月，其禮以朱索連葷菜，彌牟樸蠱鐘，以桃印長六寸，方三寸，五色書文如法，以施門戸。《荀子·哀公篇》志不在於食葷。《註》蔥，薤也。《徐鉉說文註》葷，臭萊也，通謂蕓臺、椿、韭蔥、蒜、阿魏之屬，方術家所禁，謂氣不潔也。《唐書·王維傳》維兄弟皆篤志奉佛，食不葷。《爾雅翼》西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥爲五葷，道家以韭、蒜、蕓臺、胡荽、薤爲五葷。　又通薰。《史記·五帝紀》北逐葷粥。《前漢·霍去病傳》躬將所獲葷允之士。《師古註》葷字與薰同。　《集韻》或作蔒。《禮記註》或作焄。*考證：〔《前漢·霍去病傳》所獲葷允之士。〕　謹照原文所獲上增躬將二字。

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說文解字

• 《卷一》《艸部》　·
• 臭菜也。從艸軍聲。許云切

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English

meat diet; strong smelling