芥

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基本意思

jiè 　 ㄐㄧㄝˋ

1. 〔～菜〕一年或二年生草本植物，種子黃色，味辛辣，磨成粉末，稱「芥末」，作調味品。按用途分為葉用芥菜（如「雪里蕻」）；莖用芥菜（如「榨菜」）；根用芥菜（如「大頭菜」）。
2. 小草，喻輕微纖細的事物：草～。纖～。～舟。

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方言注音

• 粵語：gaai3
• 客家話：[客英字典]gai5[臺灣四縣腔]kie5gai5[東莞腔]gai5[海陸豐腔]gai5[寶安腔]gai5[陸豐腔]gai5[梅縣腔]ke.5giai5gai5[客語拼音字匯]gai4giai4gie4

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詳細意思解釋

• 芥 gài

另見 jiè

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《康熙字典》

• 《申集上》《艸字部》　·芥　·康熙筆畫：10　·部外筆畫：4
• 《唐韻》古拜切《集韻》《韻會》《正韻》居拜切，音戒。《說文》菜也。《禮·內則》秋用芥。《儀禮·公食大夫禮》炙南醢以西，豕胾、芥醬、魚膾。《註》芥醬，芥實醬也。《揚子·方言》蘴蕘，趙、魏之閒謂之大芥，其小者謂之辛芥，或謂之幽芥。《爾雅翼》芥似菘而有毛，極辛苦。《續博物志》食芥墮淚。　又草芥。《揚子·方言》自淮以西，或曰草，或曰芥。　又纖芥，細微貌。《繁露·王道篇》《春秋》記纖芥之失。　又蔕芥，見蔕字註。又《集韻》訖黠切，音戛。小草。　又葉居吏切，音記。《王粲·浮淮賦》軸轤千里，名卒億計。運茲威以赫怒，淸海隅之舞芥。　《直音》作芥。芥從艸作。*考證：〔《揚子·方言》或謂之香芥。〕　謹照原文香芥改幽芥。

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說文解字

• 《卷一》《艸部》　·芥
• 菜也。從艸介聲。古拜切

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English

mustard plant; mustard; tiny