韭
注音: ㄐㄧㄡˇ 讀音: jiǔ
五筆86: DJDG 五筆98:HDHG 倉頡:LMMM 鄭碼: KCA 電碼:7295
筆順編號: 211121111 四角號碼: 11101 UNICODE: 97ED
基本意思
jiǔ ㄐㄧㄡˇ- 〔~菜〕多年生草本植物,葉細長而扁,夏秋間開小缸花;葉和花嫩時可食,種子可入藥。簡稱「韭」,如「~黃」。
英漢互譯
- leek
方言注音
- 粵語:gau2
- 客家話:[海陸豐腔]giu3[客英字典]giu3[臺灣四縣腔]giu3[梅縣腔]giu3[陸豐腔]giu3[東莞腔]giu3[寶安腔]giu3[客語拼音字匯]giu3
詳細意思解釋
- 韭
韮 jiǔ〈名〉
- (象形。小篆,象韭菜長在地上的形狀。本義:韭菜)
- 同本義 [Chinese chives]
- 韭,菜名,一種而久者,故謂之韭。——《說文》
- 囿有見韭。——《夏小正·正月》
- 丹熏之山,其草多韭。——《山海經·北山經》
- 韭曰豐本。——《禮記·曲禮》
- 四之日其蚤,獻羔祭韭。——《詩·豳風·七月》
- 某些蔥屬植物的通稱 [onion]。如:大花韭;多葉韭;卵葉韭;天山韭;矮韭
《康熙字典》
- 《戌集中》《韭字部》 ·韭 ·康熙筆畫:9 ·部外筆畫:0
- 《廣韻》《集韻》《韻會》舉有切《正韻》已有切,音久。《說文》菜名。一種而久者,故謂之韭。象形。在一之上。一,地也。《韻會》通志云:韭性溫,謂之草鍾乳。《禮·曲禮》韭曰豐本。又《內則》豚,春用韭,秋用蓼。《儀禮·聘禮》韭葅。《列子·天瑞篇》老韭之爲莧也。《埤雅》韭之美在黃。 又《爾雅·釋草》蒮,山韭。《疏》韭生山中者名蒮。《本草》李時珍曰:諸葛韭,亦山韭也,但因人命名耳。 又《本草》孝文韭,生塞北,狀如韭,云是魏孝文帝所種。 又《羣芳譜》水韭,五六月堪食,不葷而脃。《北戸錄》水韭,生於池塘中,葉似韭,得非龍爪韭乎。字林云:簽,水中野韭也。 又《本草》麥門冬,一名禹韭,齊名愛韭,秦名烏韭,楚名馬韭,越名羊韭。
說文解字
- 《卷七》《韭部》 ·韭
- 菜名。一穜而久者,故謂之韭。象形,在一之上。一,地也。此與耑同意。凡韭之屬皆從韭。舉友切