胾

---

基本意思

zì 　 ㄗˋ

1. 切成大塊的肉。

---

方言注音

• 粵語：zi3
• 客家話：[海陸豐腔]chi6[客英字典]zih5ci5[臺灣四縣腔]ci5

---

詳細意思解釋

• 胾 zì

〈名〉切成的大塊肉 [big piece of meat]

1. 1. 胾,大臠也。從肉。——《說文》
   2. 毛炰胾羹,籩豆大房。——《詩·魯頌·閟宮》
   3. 左殽右胾。——《禮記·曲禮》。注:「殽,骨體也;胾,切肉也。殽在俎,胾在豆。」
   4. 羹胾中別。——《管子·弟子職》
   5. 胾四豆。——《儀禮·士虞禮》
   6. 召條侯,賜食,獨置大胾。——《史記·絳侯周勃世家》

---

《康熙字典》

• 《未集下》《肉字部》　·胾　·康熙筆畫：12　·部外筆畫：6
• 《唐韻》《集韻》《韻會》側吏切《正韻》資四切，音剚。《說文》大臠也。《正字通》切肉曰胾。《博雅》胾，臠也。《詩·魯頌》毛炰胾羹。《傳》胾，肉也。《儀禮·士虞禮》胾四豆，設于左。《註》胾，切肉也。《前漢·周勃傳》獨置大胾。《註》師古曰：胾，大臠也。

---

說文解字

• 《卷四》《肉部》　·胾
• 大臠也。從肉聲。側吏切

---

English

minced meat; to cut meat into pieces