西藍花

詞語：西藍花

讀法：xī lán huā

意思：青花萊的俗稱。二年生草本植物，是甘藍的一個變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。原產意大利，是常見蔬菜。通稱綠菜花。