氣鍋

詞語：氣鍋

讀法：qì guō

意思：1. 一種產于云南的砂鍋，中間有管子通至鍋底但不伸出鍋外，烹調時將食物置于管周圍，把砂鍋放鍋中蒸煮，通過從管子進入砂鍋的蒸氣蒸熟食物。如：氣鍋雞。