麥芽糖

詞語：麥芽糖

讀法：mài yá táng

意思：兩個葡萄糖分子縮合而成的雙糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是飴糖的主要成分。在發芽的谷粒，特別是麥芽中含量較高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

「麥芽糖」漢字是什麼意思：

意思解釋引用：

https://www.sucaicd.com/c/MzIyMTY0.html