霉菌

詞語：霉菌

讀法：méi jūn

意思：又稱“絲狀真菌”。能長出可見菌絲的真菌。在自然界分布極廣。多腐生。往往引起農副產品、衣物、食品、原材料、工具等霉爛和動植物病害。在工業中，用來釀酒，生產有機酸，制造抗生素等。