緑茶

詞語：緑茶

讀法：lǜ chá

意思：1.茶葉的一大類，與紅茶相對而言。新鮮茶葉經殺青﹑揉捻﹑干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶葉原有的綠色，故名。綠茶有龍井﹑旗槍﹑雨前﹑明前等不同品種，按產地又可分為屯綠﹑婺綠﹑杭綠﹑湘綠等。