海蜇

詞語：海蜇

讀法：hǎi zhé

意思：腔腸動物，缽水母綱。體形似傘，漂浮于海上。口部向下，延長成口腕。雌雄異體。再生能力強。中膠層很厚，富含水分和膠質物。加工后傘部稱“海蜇皮”，口腕部稱“海蜇頭”，可供食用。