菇樹

詞語：菇樹

讀法：gū shù

意思：用來栽培香菇、銀耳、木耳等木生食用菌的樹木。如麻櫟、b073櫟、懸鈴木、板栗、楓香、米儲等。而松、杉、柏、樟、楠等樹木因含有松脂、苯、醚類、醇類及其他芳香性的抗菌、殺菌物質，對食用菌菌絲生長有毒害作用，故不宜用來栽培食用菌。