嘗酎

詞語：嘗酎

讀法：cháng zhòu

意思：1.祭祀時嘗飲新酒。酎，連釀三次的醇酒。《左傳．襄公二十二年》：公孫夏從寡君以朝于君，見于嘗酎，與執燔焉。杜預注：酒之新熟，重者為酎。嘗新飲酒為嘗酎。一說，嘗祭以酎。參閱楊伯峻《春秋左傳注》。