側厚

詞語：側厚

讀法：cè hòu

意思：1.北宋時面制食品名。宋孟元老《東京夢華錄．餅店》：凡餅店有油餅店﹑胡餅店……胡餅店即賣門油﹑菊花﹑寬焦﹑側厚﹑油碢﹑髓餅﹑新樣﹑滿麻。明胡侍《真珠船．側厚》：今三原市肆賣餅，有曰側厚者。按《東京夢華録》：胡餅店賣寬焦﹑側厚。乃知其稱有自。