白茅

詞語：白茅

讀法：bái máo

意思：俗稱“茅草”。單子葉植物，禾本科。多年生草本。地下有根狀莖。葉線形或披針形。花穗上密生白毛。廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲溫帶和熱帶地區。全草可作牧草，也可造紙。嫩穗俗稱“茅針”，可生食。根狀莖又叫“茅根”，可制糖或釀酒；也可入藥，能清熱、利尿、止血等。