水芹

詞語：水芹

讀法：shuǐ qín

意思：1.傘形科。多年生水生宿根草木。有匍匐莖，莖節易生根。二回羽狀復葉，最終裂片卵形至菱狀披針形，邊緣有不整齊尖齒或圓鋸齒。夏季開白花，復傘形花序。不結種子或種子空癟，以母莖各節上腋芽進行無性繁殖。性喜溫暖濕潤，適于泥層深厚的水田栽培。一般春季培育母株，秋季栽植，冬季或早春采收。原產亞洲。莖葉可作蔬菜。