收鮮船

詞語：收鮮船

讀法：shōu xiān chuán

意思：專用于在漁場收集、運輸新鮮漁獲物的船。有冰鮮和冷海水保鮮兩種保鮮手段。前者在船上用碎冰將收集的漁獲物分層撒冰；后者用船上自制的0～-1°c的冷海水注入魚艙，使漁獲物懸浮于冷海水中快速均勻冷卻。